2021年10月18日 未分類
郡山、須賀川の仕出し弁当、宅配弁当、宅配オードブル屋のお弁当ランドです。スイーツや誕生日ケーキも御利用いただいております。
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年末に向けて、2000円～4000円の特製お弁当や鰻弁当など、少しずつ注文が入り始めています＼(^o^)／
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今回の写真も、お任せで頼まれましたので、特別につくりました！
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任せていただけることが、少しずつ浸透してきているのかも！なぜなら、地産地消を多く使っているので、既存商品よりも楽しいお弁当が出来るかもです！(^○^)
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社内懇親会、おもてなし弁当などでも、ぜひ御利用くださいね～！！(^^)/
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詳細は、電話にて御相談ください！！！
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今日の一言
＜佐藤さんより＞
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私はナビが、終了し、表札を見ても、〇〇様が見つからず、小雨の中外で電話していると、ご近所の方が車で出る所・・(~_~;)(~_~;)
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車邪魔かなぁと思い、頭を下げると誰かの家探してるのと電話中に声をかけて貰い(旦那様)、〇〇様のお家ですと言うと・・・(ﾟДﾟ;)
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ついて来てと、車で、教えて頂きました(。>ω<。)
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奥様は、車から出て、ここだよって指さして、私も車から出て、お礼とお辞儀して、颯爽と去っていかれました！
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優しいご夫婦に感謝ですm(__)mm(__)m
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お蔭様で、無事時間前に配達完了出来ました！
嬉しい、ほっこりの出会いに感謝です( ；∀；)
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戻ってきて日替わりを手伝い、お肉たっぷり回鍋肉！激うま！
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誠さん、トマトのスープ！
激うま！
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きみこたんは、キッチンに入り、ブロッコリーを切りきり！
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誠さんは、オードブルのサラダ作り、洗い物！
しんごは、配達からの人参しりしり作り、これも激うま！
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私は、配膳室のお掃除の後、明日の準備へ！
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もりもりは、くま(^(ｴ)^)ぐらへ！
今日の賄いは、パスタ🍝にしようかなぁ？とおやびんの声！私も食べる(￣～￣)！
とオーダーしました！〜＼(^o^)／
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以上です
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お弁当ランドは、生まれてばかりの時のお祝いやお食い初め、七五三の料理や誕生日会、歓送迎会やzoom飲み会の料理、法事法要など、いろんな場面で御利用いただいております。
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どんな事でも、お気軽にお問い合わせ、御相談ください！！＼(^o^)／
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本日も、楽しんで、安全に営業いたします＼(^o^)／
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今日も、お弁当ランドビジョン
『人と町の一生を彩ります！！！』
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郡山にてお弁当、オードブル、スイーツ、お寿司を宅配しているお弁当ランドです。
（須賀川へも配達いたします。）
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誕生日、記念日、法事法要、会議研修、イベント、MR様、学校様や公的機関様に御利用いただくことが多くなっております。
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宅配弁当郡山と言えば、お弁当ランド
宅配弁当須賀川と言えば、お弁当ランド
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また宅配オードブル、宅配寿司、宅配ケーキも行っております！
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なぜなら、郡山、須賀川どちらにも近い、市境に位置しているから！！
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お弁当ランドでは、売上の一部をこども食堂に使わせていただいております。
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我々が大事に考える事は、少しでも地産地消を行い地元に貢献し、地域が継続して成長していけるように子供世代にも、少しでも貢献すること。
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お弁当なんてどこで買っても同じじゃん！ではなく、お弁当ランドでお弁当を買う事には、地域の子供達への貢献があるという事を知っていただくことがとても大事だと感じます。
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おせちは、Arigatoさんからも注文可能です(#^.^#)
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豆知識
＜おせちとは！？＞
「おせち」の意味は「お節供」からきている
おせち料理の「御節（おせち）」は「お節供」という節句を意味するところからきています。
季節の変わり目などに祝い事をする日を「節日」（せちび、せちにちと呼び、ふしめと共に行事がある日という意味）と言いますが、中国が唐の時代に一年を竹のように節で区切って特別な日を「節」と呼び、日本もこれに倣ったとされています。
そして、節日に神様に供える食べ物（神饌）のことを「節供（節句）」と呼んだようです。
おせちは、この「御節供」が略されたものあるとされています。
その後、節供（節句）は「節句の日」という意味に変化していき、江戸時代には中国から伝わった暦の上の風習のうちの五つが公的な行事として定められました。
これが五節句であり、季節の草木をもって、1.一月七日（人日／七草の節句）、2.三月三日（上巳／桃の節句）、3.五月五日（端午／菖蒲の節句）、4.七月七日（七夕／七夕祭り）、5.九月九日（重陽／菊の節句）とされています。
このように御節（おせち）の名前の由来とされている「御節供」は五節句の節日に神様に供えるもの（神饌）であったと考えられており、御節（おせち）は神饌に由来しています。<
また、節日には、神様に供えたもの（神饌）を家族で食する会が行われ、それぞれの季節の節日に出された食べ物をもともとのおせちと言っていたようですが、現在においては、正月料理だけをおせちと言うようになっています。
＜それぞれの料理に意味を乗せている＞
おせちの中身、各料理にもちゃんとした「食べる意味」があります。
一般的にはそれぞれに縁起物としての意味がありますが、様々な正月の行事と同じように、五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄などを願う想いがおせち料理には込められているわけです。
おせち料理の基本といえる「祝い肴三種」というものがあります。
三つ肴」とも言い、完全を意味する「三」に通じています。関東、関西のそれぞれ「祝い肴三種」として知られるのは、関東：黒豆・数の子・ごまめ、関西：黒豆・数の子・叩き牛蒡とされています。
黒豆、数の子は同じですが、関東がごまめ、関西が叩き牛蒡といった相違があります。
「子孫繁栄」を大事にした料理
昔は、今ほど、生存率が高くなく、生まれてからすぐ亡くなってしまう子も多くいました。
つまり、かつての人類にとって、最大のテーマの一つは子孫繁栄、子宝に恵まれ一族が幸せであることに意味を持つおせち料理をご紹介します。
・数の子
かつてニシンを「カド」と呼び、その腹子なので「カドの子」となり、それが「カズノコ」と呼ばれるようになったのが名前の由来とされています。ニシンを「二親」として、魚卵は卵の数が多いことから、子孫繁栄を願う縁起物とされています。
・ほんだわら
「穂俵」、「神馬藻」などと記されます。あしらいなどに使われる海藻の一種で、藻に多くの胞子をつけている様が、たくさんの子どもを抱えているように見え、子孫繁栄につながるとされる縁起物です。
・昆布
昆布は多くの語呂合わせが見られる縁起物です。「こぶ」は「よろこぶ」に通じるとして「養老昆布」と書き、「子生」と書いて子孫繁栄にもつなげています。
・八つ頭
里芋の品種の一つで、大きな親芋と子芋が分かれずにくっついているのが特長で、里芋は子芋がたくさんつくことから、子孫繁栄の縁起物とされています。
・「豊作」の意味を持つおせち料理一覧
農耕民族であった日本においては昔より五穀の豊穣を願うことが一般的でした。収穫した穀物に対して感謝の意を示すための行事として、神祭りを行ってきています。こうした五穀豊穣を祈るためのおせち料理の代表格が田作りです。
・田作り
五穀豊穣を願い、「五万米」の字を当てる縁起物。片口鰯を農作物の肥料として使った田畑が大豊作となり、米が五万俵もとれるなどとされ、「田作り」とも呼ばれています。ごまめは小さくても尾頭付き（頭から尾まで完全に揃う）のため、縁起がよいとされ、完全は終わりまでを全うするという意味があり、よい一年が送れるということにつながっています。
・小肌粟漬
黄色のつぶつぶはクチナシで染めた粟で、五穀豊穣を願っています。
「健康」の意味を持つおせち料理一覧
・黒豆
黒豆には邪気を払い、黒く日焼けするほどマメ（勤勉）に働けるようにと願いが込められています。そもそもマメは健康を意味するものでもあり、いつまでも健康でいられるようにとの願う、おせち料理には欠かせないものの一つです。
「財産」の意味を持つおせち料理一覧
・きんとん
もともとは中国から伝わり、金飩と書いて「こんとん」と呼び、それが後に「金団」になったとも言われています。黄金に例えて、豊かな一年を願う、金運を呼ぶとされる縁起物です。
「魔除け・厄除け」の意味を持つおせち料理一覧
・蒲鉾
紅白の蒲鉾として、正月のおめでたさを表現しています。紅白で形どった蒲鉾は、初日の出を表すとされ、赤は魔除けや慶び、白は神聖や清浄を示すとされています。
・海老
髭を老人に例えて「海老」と書き、茹でると年寄りのように腰が曲がるので、長寿でいられるようにとの願いが込められています。また、海老は脱皮をしながら成長していくので、生命が新たに続いていくことや、出世を願うものとされていますが、赤色が魔除けの色とも言われています。
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